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陆河:上护香蕉——甜润沁脾

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发表于 2017-7-10 16:06:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我的家乡种植的水果品种很多,有龙眼、火龙果、芒果、杨桃、香蕉等,我觉得最好吃的水果是香蕉。我的家乡——陆河县上护镇,这里的香蕉和市场上其他地方进货的不一样。家乡的香蕉长得比较小巧,但“浓缩就是精华”,果不其然,味道非常甜润沁脾。



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我的家乡——护镇,它位于陆河县的西南部,面积121平方公里,有3万多人,近几年来,该镇结合当地实际,大力发展香蕉种植,致力打造“香蕉镇”。现在,香蕉种植已经成为当地农民的一项重要经济来源。据了解,陆河县上护镇土壤比较肥沃,磷质土比较丰富,很适合种植香蕉,目前已经种植香蕉达8000多亩,每户种植最少的有五六亩,最多的有几十亩,甚至上百亩,主要种植糯米香蕉的优质品种,主要销往深圳、揭阳、揭西等地,现在,每天都有20几个客商来这里收购。陆河县党政和农业等部门对扶持上护镇的香蕉种植十分重视,采取了多种措施,更好地促进农民的积极性,农民也从香蕉种植中尝到了种植香蕉的甜头。



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香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。香蕉是岭南四大名果之一,它是一串一串长在树上的。香蕉的形状弯弯的,长得很像弯刀,它们总是几个几个整整齐齐,挨挨挤挤地长在一起,像兄弟姐妹一样,非常好看。香蕉的颜色也是非常的漂亮。香蕉没熟之前是绿色的,等它熟了就是黄色的。一般我们会在香蕉还是绿色的时候就用刀砍在其枝上,一把把的取下来,存放在干燥暗的地方,过几天就会逐渐变黄变熟,这样存放的时间就可以长一些,也便于运输到远的地方出售。另外,提前摘下来还可避免它们成熟后从树上摔下来。香蕉树很高,树上还长着大片大片的叶子,叶子的形状像扇子一样,香蕉就“藏”在这些叶子之间。



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香蕉一串大约有25根,远远看去象一座小山。当我用力掰下一根香蕉的时候,香蕉看上去就象一把手枪,摸上去滑滑的,还凉丝丝的,把香蕉皮撕开,皮垂下来,如同一朵绽放的墨菊。剥开香蕉皮,轻轻咬上一口,可以看见上面布满小黑点,跟蚂蚁一样。再看看那白里透黄的香蕉肉,你会垂涎三尺,忍不住咬她一口。哇!真是太棒了!香蕉肉松软可口,软绵绵、甜滋滋,还滑溜溜的,夹着一缕缕甜味顿时滑入喉咙,直沁心脾。



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香蕉是我们日常生活最为常见的一种水果,其价虽然实惠,但是却有着非常高的营养价值,能增强身体对疾病的抵抗力。香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。香蕉可以生津止渴,润肺滑肠,降低血压,清热解毒,提高免疫力,预防癌症等等。比较适合犯有高血压、肝病和便秘的人吃。香蕉的营养价值也很高,它的糖分、蛋白质含量均高,维生素和矿物质的含量也很丰富,所以我们要多吃香蕉。但是,由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者尽量少食用。


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我爱家乡的香蕉,喜欢它们紧紧相依的一起成长,体现它们的团结互助;喜欢它们穿着绿衣裳挂满枝头,展现枝头亮丽的风景;喜欢它们卸下绿衣换黄衣,感受变换魔术般的美妙;喜欢它们清甜可口的果肉,享受甜润沁脾的感觉。家乡的香蕉物美价廉,而且好吃又有营养。所以,我爱上了家乡的香蕉!

文章摘自《陆河客家》

作者:邱小妹
整理发布:陆河生活网
本期编辑:小琪
图片来源网络配图         
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