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又到了客家人“旱塘”抓鱼的季节,这些你都还记得吗?!

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发表于 2018-2-11 09:30:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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距离2018年春节只有5天了,还记得小时候,每每在快要过年前,都有“旱”塘捉鱼的习俗吗?一家“旱”塘,众邻帮忙!捕鱼捉虾,你争我抢。一派丰收喜庆景象,真是怀念啊!这个小编还真没去尝试过,今年“旱”塘有凑吗?



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每逢“旱”鱼塘,通常都会轰动全村人,因为年底了,大家都需要买十几斤鱼回去为新的一年准备。每年春节鱼都是我们餐桌上不可少的一道菜,寓意着年年有余(鱼)!



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旱塘前。先抽水、清挖鱼塘淤泥后,随着塘水渐干,鱼塘主和搭档拉网捞鱼。塘里的鱼、虾、泥鳅等挤在一起,蹦蹦跳跳,十分有趣。



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旱塘时,同村的很多小伙及周边的村民还会不约而同地来到这里来“蹭塘”,“蹭塘”实际上就是过来掏点剩鱼,一般都不会空手而归,运气好的还能掏到野生的甲鱼、黑鱼。


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旱塘时除留下第二年的种鱼、卖掉多余的鱼后,剩下的鱼还会留着过年来吃,预示着“年年有余”,同时也企盼着来年继续有好收成。



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这种“全家总动员”的集体活动,既符合了客家人“热热闹闹过年”的习惯,更增进了家人之间的默契,一番辛苦之后,“丰收”的喜悦自然为肥美的鱼儿更添了几分鲜甜!


来源:客家联盟

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