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【食疗药膳】这款汤好喝又易做,既润肤又防癌!

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发表于 2018-4-14 16:55:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茶树菇玉米排骨汤滋养美肤
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部陈伟兰药师
主料:
精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条。

调料:
盐、油、鸡粉、姜。

做法:
(1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

(2)将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

(3)甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

功效:
茶树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。这款汤既可滋润皮肤,又可防癌。
来源:广州中医药大学第一附属医院
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