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陆河人开始摘李子啦!李子功效居然这么多,您想摘吗?

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发表于 2018-5-3 14:28:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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话说现在是李子成熟时
口感又酸又甜又脆
想想就流口水呢

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李子那么好吃
但你真的了解它吗?!

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"超级水果"

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果


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李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”



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食疗与营养价值

李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。


1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。



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2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。



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3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。



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4. 美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。



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李子的别样吃法



李子除了生吃
还有其他吃法哦


夹李子
时下汕尾最流行的食物
莫过于它了↓


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每年的4至9月份,是汕尾“夹李子的旺季。每当店铺开门,转瞬便会顾客盈门。很多街坊都喜欢这种酸酸甜甜的食物,生津止渴,令人胃口大开。

腌李子

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1、清水浸泡一小时,洗干净,捞起。

2、想要李子入味,要在李子上划几刀。

3、一定要开水开了再放李子烫一分钟左右.颜色变了就可以捞出

4、不要有水,捞起马上放盐,糖拌匀就可以了。
5、想要入味一些.要过两钟开食,或放冰箱冷藏也可以,个人喜欢。

李子酒

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将李子干和蜂蜜一起泡入酒中。阴凉处浸泡2-3个月,过滤之后备用。每次服用10毫升,每日2次,可以治肠燥便秘。

李子的适用人群


1、含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃

2、李子对肝病虽有较好的保养作用,但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。

3、《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,说的就是这个道理。多食李子会使人生痰,助湿,甚至令人发虚热,帮脾胃虚弱者宜少吃。


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现在大家知道李子的厉害吧
功效和益处多多
李子是好吃
可是大家也不要贪吃喔~
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